Favoloso Fresco Misto Montemauro Tomino Oscar
Favoloso Fresco Pecora Montemauro Stagionato Pecora Montemauro Fresco Favoloso Stagionato
Rucola Olive Nere Pepe Verde
Peperoncino Noci Olive Verdi Scalogno
Timo Cedrino Fossa Misto crudo integrale capra-vacca Crudo integrale capra Montemauro stagionato
Crudo integrale capra Montemauro fresco      
 

Formaggio misto crudo integrale allo scalogno di Romagna

La nostra azienda è situata nell’area di produzione dello scalogno IGP di Romagna ed è l’unica a produrre questo formaggio. Il matrimonio di sapori è entusiasmante e la pasta rimane molto pulita in quanto gli enzimi del formaggio sciolgono completamente la fibra dello scalogno lasciando di questo solo il sapore.

 

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